金山寺味噌

2008年10月05日

友人Ｔさんの手作り金山寺味噌をいただきました。茄や生姜、人参、牛蒡等いっぱい入っていて、とても美味しい！
「金山寺があればいいよ。」と、亡くなった父が言っていたのを思い出します。
気が付けば自分も、あったかい御飯に金山寺味噌が、美味しいなあと思える年齢？になってしまっています。

金山寺味噌

白釉豆型二品皿



Posted by hanamaru at 12:27│Comments(4)

この記事へのコメント

しい葉さん
こんにちは。
先ほどもありがとうございました★
そして、初コメントで～す♡
ハート型のブドウ、本当に♥ですね♪
これからも、よろしくお願いします。
お互い、ブログ頑張りましょう（＾▽＾）
Posted by 青葉の藍青葉の藍 at 2008年10月05日 16:02
青葉の藍様

こちらこそありがとうございました。
”初コメント”・・・うれしいのと・・・どう返したらいいのかわからなくて戸惑ってしまったのとで、モタモタしてしまいました。
ブログの事、わからない事だらけですので、
いろいろ教えてくださいね。
よろしくお願いいたします。
Posted by hanamaruhanamaru at 2008年10月06日 11:40
はじめまして！
こうじやといいます。
よろしくお願いしますｍ（・・）ｍ

味噌を作って生活していますが、
私も子供の頃は金山寺みそ、嫌いでした。
妻も結婚当初はダメだったそうです。
でも今は大好物です（自画自賛！）

来週月曜日の〇ごとワイドで紹介されます。
よかったら見てください。
Posted by こうじや at 2008年10月24日 23:57
コメントありがとうございました。
ブログを始めて約一ヶ月・・・四苦八苦しながらやっています。
金山時味噌だけでなく、味噌汁、味噌田楽、味噌炒め等、味噌類大好きです。
日頃から、日本人は「御飯に味噌汁」・・・という食生活を大事にしていれば
こんなに”食”に不安を感ずるようにはならなかったのではないかと思っています。
日本人の食生活には欠かせない味噌作り、
よろしくお願いいたします。
○ごとワイド忘れないように拝見致します。
Posted by こうじや様 at 2008年10月25日 10:29
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